おからカレーのピカタ風 (Vol.3)
材料
加茂七のおから 適量 / 残り物のカレー / 春巻きの皮 / サラダ油
作り方
１、残ったカレー（具もそのまま）とおからを炒め合わせ、カレー味のおからを作ります。カレーとおからの分量比はお好みで。
２、春巻きの皮で、おからカレーを一口分包みます。チーズスティックのように棒状でもいいですが、三角形に包むとピカタ風になります。
３、180℃くらいに熱した油で、こんがりときつね色になるまでひっくり返しながら揚げます。
※カロリーを控えたい方は、フライパンに少量の油を引いて焼くようにしてもいいですね。
