おからチャーハン (Vol.14)
材料
加茂七のおから 100g / 白ねぎ 1本 / レタス 1/4玉 / 紅鮭ほぐし身 1〜2匹分 /
塩・こしょう 適量 / ごま油 大さじ1〜2 / 醤油 適量
作り方
１、フライパンに油をひき、おからがカラッとするまで炒めます。
２、紅鮭ほぐし身、白ネギを入れ（白ネギは最後でも構いません）塩・こしょうで味を調えます。
３、フライパンのふちからゴマ油、醤油を入れ、最後にレタスを入れて軽くささっと混ぜ合わせます。
※レタスや紅鮭以外でも、卵や鶏肉ミンチやハムなどチャーハンの具になりそうなものならＯＫ！ご飯とおからを混ぜてもＯＫ！
