音無の湯 おからレシピ集
とうふ屋加茂七のおからを使ったレシピをご紹介します。
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 おからdeサラダ |
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 卯の花ケーキ |
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 おからカレーのピカタ風 |
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 おからとかぼちゃのグラタン |
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 おからキッシュ |
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 ごまときなこのヘルシーケーキ |
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 おからゴーヤチャンプル |
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 おからのコーンスープ |
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 おからのミートソーススパゲッティ |
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 おからうどん |
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 おからシチュー |
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 おからハンバーグ |
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 おから餃子（カレー味） |
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 おからチャーハン |
| とうふを作る過程で、大豆から豆乳を絞った残りの大豆が「おから」です。このため、おからには大豆の皮や胚芽部分などの繊維質がほとんど残っており、食物繊維、タンパク質、脂質、カルシウム、ビタミンＢ１などを豊富に含んだ栄養素の高い食材です。 またおからには「高コレステロール予防」「肥満予防」「老化防止」「美肌効果」「整腸作用」「便秘効果」があると言われています。 |
※音無の湯では、製造直売「とうふ屋加茂七」の「おから」を無料でお持ち帰りいただけます。大変人気の高いおからです。数に限りがございますのでご了承ください。
営業時間 11：00〜21：00
[ 最終受付 20：30 ]
定休日 毎週火曜日
[ 祝日は営業 ]
〒391-0301
長野県茅野市北山2977-1
Tel. 0266-77-3939（代）
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